Élevage de poules pondeuse biologiques
Suite à la reprise de l'abbaye nous avons perpétués la tradition d'élevage de poules pondeuses initiée par les sœurs.
Un nouveau poulailler a vu le jour. Ce dernier est particulièrement adapté à la production d'œufs biologiques et constitue un hébergement de choix pour nos 1200 poules.
Nous distribuons les œufs dans plusieurs magasins de Metz, Thionville ou de Nancy. N'hésitez pas à nous contacter pour en savoir plus.
Élevage de moutons
Nous exploitons 8,50 ha constitués de prés ou de parc arborés. Les moutons constituent des alliés de choix pour aider à l'entretien de ces surfaces.
Les brebis de race anglaise "Shropshire" paissent plutôt dans les zones avec des arbres car elles ne vont pas chercher à grignoter les écorces.
Le reste du troupeau est constitué de brebis "Noire du Velay" race française rustique et prolifique originaire du Puy en Velay.
